¿Qué es BRC FOOD?
La certificación de seguridad alimentaria BRC, British Retail Consortium, es un estándar global reconocido utilizado para evaluar la seguridad y calidad de los productos alimentarios. Desarrollado por la industria minorista británica, el BRC establece criterios detallados para garantizar la seguridad, legalidad y calidad de los productos alimentarios.
Esta certificación es especialmente relevante para fabricantes y proveedores que suministran a minoristas británicos y se centra en áreas como la gestión de la calidad, la seguridad del producto, la higiene y la trazabilidad.
Obtener la certificación BRC demuestra el compromiso de una empresa con los estándares más altos de seguridad alimentaria y facilita la aceptación de productos en cadenas de suministro globales.
Beneficios del certificado BRC FOOD
- La certificación BRC es reconocida a nivel mundial como estándar de seguridad alimentaria.
- Garantiza que los productos cumplen con criterios detallados de seguridad, legalidad y calidad.
- Es esencial para proveedores que suministran a minoristas del Reino Unido.
- Se centra en áreas críticas como la gestión de calidad, seguridad del producto, higiene y trazabilidad.
- Ayuda a empresas a integrarse en cadenas de suministro globales y trabajar con minoristas internacionales.
- Mejora la reputación al demostrar compromiso con altos estándares de seguridad alimentaria.
- Facilita la aceptación de productos en mercados que valoran la seguridad alimentaria y la calidad.
Nuestra metodología
1. Diagnóstico
Toma de datos para verificar su adaptación a la norma en cuestión con objeto de conocer mejor la organización.
2. Planificación
Realizamos un planteamiento global y planificación integral del proyecto. Un mapa de trabajo y recorrido del proyecto.
3. Documentación
Generación de procedimientos necesarios para el proyecto según lo requerido por la norma de aplicación y sus procesos de trabajo.
4. Formación
Realizamos una minuciosa labor de formación con el personal de la empresa involucrado en los procesos auditados.
5. Implantación
Colaboración y asesoramiento en la creación de los registros necesarios para evidenciar el cumplimiento con la norma.
6. Auditoría Interna
Será realizada por auditores expertos independientes, en la que se verificará la adecuada implantación del Sistema de Gestión.
7. Auditoría Externa
Le indicaremos cuándo está listo y le ayudaremos a afrontar la auditoría externa de forma presencial. Garantizando así su éxito.
8. Cierre Desviación
Le seguimos asesorando hasta que consiga el visto bueno de la entidad de certificación. Garantía de servicio.
Cómo obtener
el
Certificado BRC FOOD
Nuestros servicios para la certificación BRC FOOD le garantiza la obtención del certificado por contrato.
Nuestra experiencia en implantación de sistemas de gestión de calidad le permitirá obtener su certificado de forma rápida eficaz y económica, optimizando sus recursos.
¡Consúltenos!
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Certificado BRC FOOD
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